Resep Tongkol Suwir oleh VALEN PANDU

Bahan-Bahan

  1. Pindang tongkol 4 ekor ukuran sedang
  2. Cabe rawit 25 biji di potong menyerong
  3. 10 biji Cabe merah besar,dipotong menyerong
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 3 lembar daun salam
  6. 10 biji Cabe hijau besar,dipotong menyerong
  7. 5 siung bawang putih,dirajang
  8. 8 siung bawang merah,dirajang
  9. sesuai selera Garam,gula
  10. 2 sdm Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Goreng pindang tongkol setengah matang,tiriskan lalu suwir

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu masukkan lengkuas,daun salam dan semua cabe

    Masukkan pindang tongkol yg sudah disuir,aduk2 terus sampai tongkol kering biar awet

    Sambil diaduk aduk kasih kecap manis,garam dan gula

  2. Tongkol suwir siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here