Tongkol Suwir Pedas #Bandung_recookDewi Lina Faidah – Resep membuatnya

Resep Tongkol Suwir Pedas #Bandung_recookDewi Lina Faidah oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tongkol pindang, kukus sebentar, suwir2, sisihkan
  2. 2 sdm santan kara
  3. bumbu2 iris:
  4. 1 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 buah cabe rawit
  7. 2 buah cabe merah keriting
  8. 1/2 buah tomat
  9. sedikit lengkuas
  10. secukupnya gula dan garam (resep asli pake kaldu jamur)
  11. sedikit daun kemangi (resep asli tidak pakai)

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas, sampai wangi.

  2. Masukkan suwiran tongkol, cabe-cabean, tomat, gula dan garam, aduk rata,

  3. Tambahkan santan, test rasa, masak sampai tongkol agak kering,

  4. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja, angkat..

  5. Siap disajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *