Tongkol Suwir Lombok Hijau – Resep membuatnya

Resep Tongkol Suwir Lombok Hijau oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 600 gr Ikan Tongkol Segar
  2. 100 gr Cabe Besar Hijau iris serong
  3. 2 Cabe Keriting merah iris
  4. 5 siung Bawang Merah iris2
  5. 3 siung Bawang Putih iris2
  6. 2 lbr Daun Salam
  7. 1 scht Kecap Manis
  8. secukupnya Gula, garam
  9. 4 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siangi ikan tongkol, cuci bersih lalu Kukus hingga matang, angkat. Suwir2, pisahkan duri dan dagingnya, sisihkan.

  2. Tumis bumbu iris hingga layu masukkan suwiran ikan tongkol dan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang, koreksi rasa. Angkat.

    Tongkol Suwir Lombok Hijau langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *