Tongkol suir pedas *day 17* – Resep membuatnya

Resep Tongkol suir pedas *day 17* oleh Asri Suwasani

Bahan-Bahan

  1. 5 buah tongkol cuek/pindang
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 1 ruas jahe
  4. 2 batang daun kemangi (jgn di skip)
  5. 3 atau 2 lbr daun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih kecil
  9. 5 buah cabai merah keriting
  10. 8 buah cabai rawit merah (selera)
  11. Minyak goreng
  12. Garam
  13. Gula pasir

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan tongkol jgn terlalu lama/terlalu garing,.diamkan,.klo sdh dingin bisa di suir2,aq suir2 sampai kecil2.

  2. Uleg duo bawang,jahe,cabai merah keriting dan cabai rawit merah,uleg sampai halus,sisihkan.

  3. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan sereh geprek dan daun jeruk,aduk2 sampai harum lalu masukkan daun kemangi,aduk sebentar,masukkan ikan tongkol suir,beri gula dan garam,.icip rasa klo sdh pas…lgsg cuuusss matiin kompor.

  4. Daaann…ikan tongkol suir pedas siyap di santap,.buat menu sahur jg bsa bund,.krn jd pnmbh nafsu makan… mareee di recook bundasay n mamsay…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *