Tongkol cabe hijau – Resep membuatnya

Resep Tongkol cabe hijau oleh Presella

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan tongkol, potong 2 bagian, bersihkan kotoran nya
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. Bumbu sambal hijau :
  5. 5 buah cabe hijau besar
  6. 5 buah cabe rawit hijau
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira2 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan..

  2. Rebus bahan sambal kecuali garam. Tiriskan lalu uleg kasar/halus sesuai selera..

  3. Tumis sambal dengan sedikit minyak goreng. Bumbui dengan garam. Cek rasa. Masukkan tongkol goreng. Aduk rata hinga semua terbalut sambal..

  4. Siap disajikan dengan nasi hangat..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *