Resep Tongkol Bumbu Rica oleh Jihan
Bahan-Bahan
-
3 potong tongkol pindang yang sudah matang
-
2 ikat kemangi
-
5 lembar daun jeruk iris halus
-
10 butir bawang merah
-
5 butir bawang putih
-
7 cabe merah keriting
-
10 cabe rawit
-
3 batang serai iris halus
-
secukupnya Garam, gula, merica
Langkah-langkah
-
Suwir suwir tongkol yang memang sudah matang, buang tulang tulangnya
-
Blender kasar duo bawang, cabe
-
Tumis bawang, cabe, serai, daun jeruk sampai harum, masukkan tongkol aduk rata, tambahkan garam, gula, merica.
-
Masukkan daun kemangi, aduk rata sampai layu
Notes:
Sumber: Cookpad
