Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tongkol Bumbu Kecap oleh Devy Fitria Wardani
Bahan-Bahan
-
2 buah ikan tongkol, potong2
-
3 siung bawang putih, iris
-
4 siung bawang merah, iris
-
1 buah bawang pre, iris serong
-
1 buah tomat, iris
-
Secukupnya kecap manis
-
Secukupnya merica bubuk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Goreng tongkol tapi jangan sampai kering, sisihkan
-
Tumis duo bawang, bawang pre dan tomat sampai harum dan layu.
-
Masukkan kecap, garam, merica bubuk dan air, aduk rata. Masukkan tongkol aduk diamkan sampai meresap, tes rasa, matikan api
-
Siap disajikan bersama nasi hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
