TomYam Seafood Homemade – Resep membuatnya

Resep TomYam Seafood Homemade oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 250 udang
  2. 250 gr bakso ikan
  3. 250 gr cumi-cumi
  4. secukupnya Sawi putih
  5. secukupnya Wortel
  6. 700 ml air kaldu udang
  7. 3 batang serai keprek
  8. Sejempol lengkuas keprek
  9. 3 cm jahe
  10. 5 buah daun jeruk
  11. 2 buah jeruk nipis
  12. secukupnya Garam
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siung bawang putih
  15. 7 siung bawang merah
  16. 17 buah cabai merah
  17. 2 buah cabai rawit
  18. Bumbu kaldu udang :
  19. 3 siung bawang putih
  20. Merica bubuk
  21. Garam

Langkah-langkah

  1. Buat kaldu udang caranya: bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya..kemudian panaskan air 700 ml,nlalu masukkan kepala dan kulit udang bersama bumbu kaldu udang masak hingga mendidih, saring dan sisihkan

  2. Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk..masak hingga matang

  3. Masak kembali kuah hingga mendidih, masukkan udang, cumi, bakso ikan, sawi putih dan wartel..masak sampai matang

  4. Masukkan perasaan jeruk nipis dan garam ke dalam kuah tomyam..koreksi rasa..tomyam siap di sajikan.. yummiiiiii bgt

    TomYam Seafood Homemade langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *