Tomyam Ala NK – Resep membuatnya

Resep Tomyam Ala NK oleh Niar Kitchenette

Bahan-Bahan

  1. 300 gr Sotong yang telah dibersihkan
  2. 250 gr udang yang telah dibersihkan
  3. 250 gr Sosis Sapi dipotong
  4. 250 gr Bakso Ayam
  5. 4 btr Telur Ayam Rebus
  6. 5 bh tahu dipotong kotak digoreng
  7. 150 gr Sawi Putih dipotong
  8. 150 gr Wortel dipotong
  9. 1 bks Soun direbus sebentar, tiriskan
  10. Pelengkap Bumbu:
  11. 1,5 lt Air
  12. 2 sdm Minyak Goreng
  13. 11 btr Belimbing Wuluh (digeprek)
  14. 5 btg Serai (digeprek)
  15. 50 gr Lengkuas (digeprek)
  16. 5 lbr Daun Jeruk
  17. 3 tangkai Daun Bawang
  18. 5 btr Tomat
  19. 1 bks Masako Sapi
  20. Secukupnya Garam dan Gula Pasir
  21. Bumbu Halus:
  22. 50 gr Cabai Merah Keriting
  23. 50 gr Bawang Merah
  24. 3 btr Bawang Putih

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.

    Tomyam Ala NK langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga aroma keluar kemudian masukan lengkuas, daun jeruk, belimbing dan serai lalu tumis hingga matang.

    Tomyam Ala NK langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukan masako setelah mendidih kemudian masukan wortel setelah mendidih kembali masukan udang dan sotong lalu didihkan kembali kemudian masukan sosis, bakso, tahu, sawi dan tomat masak lagi setelah mendidih kembali. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula pasir. masukan daun bawang dan telur rebus. Matikan api.

    Tomyam Ala NK langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan mangkok saji, lalu tambahkan soun kemudian tambahkan Tomyam. Selamat menikmati.

    Tomyam Ala NK langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *