Tom Yum Bakso Seafood Simpel – Resep membuatnya

Resep Tom Yum Bakso Seafood Simpel oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 10 bh bakso seafood campur2, potong 2
  2. 3 bonggol pakcoy, potong 4-6
  3. 2 bh putren, iris serong
  4. 1/2 bh wortel, iris serong tipis2
  5. 2 bh jeruk, ambil airnya (me:pake saos tomat 1 sacc)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bh bawang merah
  8. 2 bh bawang putih
  9. 3 bh cabe kriting
  10. 5 bh cabe rawit
  11. 1 bh tomat
  12. 1 btg serai, geprek (ups kelupaan masukinnya)
  13. 1/2 bks terasi ABC
  14. 2 gls air
  15. 1 sdm minyak utk menumis
  16. Garam & Royco
  17. Pengental : 1/2 gelas air + 1 sdm sagu

Langkah-langkah

  1. Rebus dulu bakso seafood, setengah matang aja, angkat, sisihkan

  2. Panaskan minyak, Tumis semua bumbu halus, hingga harum

  3. Masukkan irisan wortel & putren beri air, aduk rata lalu tutup sebentar, sampai matang

  4. Masukkan bakso seafoodnya dan beri pengental, saos tomat, garam & royco, didihkan, koreksi rasa

  5. Terakhir masukkan potongan pakcoy, tutup sebentar hingga pakcoy layu

  6. Sajikan

    Tom Yum Bakso Seafood Simpel langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *