Resep Toge Goreng Bogor oleh Dapur A4

Bahan-Bahan

  1. Mie kuning basah
  2. Toge
  3. Daun bawang, iris
  4. 4 sdm tauco
  5. 100 gr oncom
  6. secukupnya Air
  7. Minyak untuk menumis
  8. Tahu, potong dadu rebus*saya lebih suka digoreng
  9. Kecap manis
  10. Gula jawa
  11. secukupnya Kaldu bubuk dan garam
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir bawang merah
  15. 10 bh cabe rawit merah
  16. 3 bh cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, beri air lalu masukkan oncom yg sudah diremas/hancurkan, masukkan tauco, garam dan kaldu bubuk, gula merah. Tes cicip saja sesuaikan seleran.

  2. Masak hingga mengental, angkat sisihkan.

  3. Tata mie dlm piring saji, lalu toge, tahu siram dgn sambel oncomnya. Tabur daun bawang dan kecap manis.

    Toge Goreng Bogor langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here