Tofu saos telur asin – Resep membuatnya

Resep Tofu saos telur asin oleh firdaningsih

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tofu (tau sutra) potong2 setebel 1cm
  2. secukupnya tepung bumbu
  3. minyak secukupnya untuk menggoreng tofu
  4. Bahan saos :
  5. 2 buah kuning telur asin (haluskan dengan 50 ml air)
  6. 2 siung bawang putih( iris halus
  7. 1/4 bawang bombai (iris dadu kecil/sesuai selera)
  8. 2 buah cabe(sesuai selera, iris)
  9. 1 batang daun bawang (iris)
  10. garam, gula dan merica secukupnya. bisa ditambah dengan penyedap
  11. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Encerkan tepung bumbu lalu masukkan tofu yg sudah di potong2. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Sisihkan

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Lalu masukkan cabe. Masak sebentar. masukkan kuning telur aduk rata, masukkan daun bawang masak sampai matang.

  3. Siapkan piring taruh tofu yg suda di goreng siram dengan saos kuning telur asin. Siap disantap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *