Tofu jamur udang – Resep membuatnya

Resep Tofu jamur udang oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tofu
  2. 5 ekor udang
  3. 1 buah jagung pipil
  4. 1 bks jamur
  5. 2 batang sawi
  6. 10 buah buncis
  7. 4 siung bawang putih cincang
  8. 1/2 buah bombay iris
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1/2 sdt minyak wijen
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. Garam
  13. Lada

Langkah-langkah

  1. Siap kan semua bahan, potong dan cuci bersih. Untuk jamur rendam di air panas lalu tiris kan.

  2. Potong2 tofu, balur dengan tepung maizena lalu goreng hingga kuning keemasan.

  3. Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum, masukan. Udang aduk hingga berubah warna, masukan. Jagung aduk2. Lalu masukan buncis aduk hingga buncis layu lalu tambahkan air se cukup nya.

  4. Masukan minyak, wijen, lada, saos tiram dan garam. Koreksi rasa, masak hingga mendidih lalu masukan jamur aduk. Dan tambah kan larutan tepung maizena aduk rata.

  5. Masukan sawi aduk dan masukan tofu aduk, angkat dan sajikan.

  6. Note : sawi dan yogi masukan terakhir biar ga kematangan dan tofu nya ga hancur.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *