Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik – Resep membuatnya

Resep Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik oleh Yanda Starilia

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bungkus tofu
  2. Bahan sambal :
  3. 1 buah tomat ukuran sedang
  4. 1 buah cabai merah besar
  5. 2 buah cabai rawit
  6. 2 butir bawang merah
  7. 1/2 sdt terasi bakar
  8. Secukupnya gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Pelengkap :
  12. 1 ikat sawi hijau atau sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayuran, potong2, rebus hingga matang, sisihkan.

  2. Potong2 tofu menjadi 5 bagian. Goreng hingga matang. Sisihkan.

    Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 2 foto
  3. Cuci bersih bahan sambal ; tomat, cabai, bawang merah. Potong2. Goreng hingga setengah matang. Angkat.

    Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 3 foto
  4. Haluskan bahan sambal yg telah digoreng, tambahkan gula merah, garam, gula pasir, terasi.

    Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 4 foto
  5. Bila sudah halus, goreng dengan sedikit minyak. Ini jadinya 1 porsi buat saya aja, sedikit banget

    Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 5 foto
  6. Bila sudah, sajikan dengan tofu dan bahan pelengkap lainnya.

  7. Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 7 foto
  8. Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 8 foto
  9. Tofu Goreng Sambal Bajak #DiulekAsyik langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *