Resep Tofu Cabe Garam oleh Amanda Chastity
Bahan-Bahan
-
Bahan:
-
3 bungkus egg tofu, iris-iris setebal 1,5cm
-
5 buah cabe merah keriting, potong-potong
-
8 buah cabe rawit merah, potong-potong
-
6 siung bawang putih, cincang kasar
-
4 siung bawnag merah, cincang kasar
-
2 batang serai
-
2 lembar daun jeruk
-
secukupnya Garam dan merica
Langkah-langkah
-
Goreng tofu hingga matang dan berkulit kecoklatan
-
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk dan serai hingga harum
-
Bumbui dengan garam dan merica, lebih enak agak asin tapi sesuaikan dengan selera
-
Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
