Resep Tofu Cabe Garam oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. Bahan:
  2. 3 bungkus egg tofu, iris-iris setebal 1,5cm
  3. 5 buah cabe merah keriting, potong-potong
  4. 8 buah cabe rawit merah, potong-potong
  5. 6 siung bawang putih, cincang kasar
  6. 4 siung bawnag merah, cincang kasar
  7. 2 batang serai
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah

  1. Goreng tofu hingga matang dan berkulit kecoklatan

  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk dan serai hingga harum

  3. Bumbui dengan garam dan merica, lebih enak agak asin tapi sesuaikan dengan selera

  4. Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here