Resep Tofu asam manis oleh Mamatia’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tofu
  2. 1 sdm munjung tepung maizena
  3. 3 siung bawang putih di cincang
  4. 1/4 buah bawang bombai cincang kasar
  5. 1 sdm saos tomat
  6. 1 sdm saos sambal
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 2 sdt kecap asin
  9. 2 sdt kecap manis
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 batang daun bawang potong2

Langkah-langkah

  1. Potong tofu bulat2, balur tepung maizena dan goreng hingga kulit keemasan. Sisihkan

  2. Tumis bawang putih dg sedikit minyak/mentega hingga layu dan wangi, masukkan bawang bombay tumis hingga layu

  3. Masukkan saos2an dan kecap2an, beri 100cc air. Aduk2 tambahkan merica. Masak hingga mengental,

  4. Terakhir masukkan tofu goreng, aduk perlahan agar tidak hancur, sesaat sebelum kompor dimatikan taburkan irisan daun bawang. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here