Tiramisu Chocolate Muffins – Resep membuatnya

Resep Tiramisu Chocolate Muffins oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Aduk rata:
  2. 160 gram gula castor (gula pasir butiran halus)
  3. 4 gram baking powder, sudah di ayak
  4. Bahan lainnya:
  5. 115 gram butter, sy Anchor. Bisa mix margarin
  6. 1 gram garam/sejumput garam
  7. 65 ml air/susu, saya susu
  8. 1/2 sdt vanila extract
  9. 2 butir telur
  10. Secukupnya coklat rasa tiramisu, cincang kasar
  11. Ayak bersamaan:
  12. 150 gram terigu serbaguna, seperti Segitiga
  13. 25 gram coklat bubuk kualitas baik

Langkah-langkah

  1. Didihkan air bersama butter dan garam hingga mendidih. Matikan api.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah agak besar masukan ayakan tepung dan coklat bubuk.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 2 foto
  3. Lalu tuang cairan butter susu ke wadah tepung sambil di mixer hingga adonan hangat. Mixer terus dengan kecepatan sedang.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 3 foto
  4. Setelah adonan hangat masukan extract vanila lalu masukan telur satu persatu sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 4 foto
  5. Masukan gula dan baking powder yg audah di aduk rata.. Mixer rata. Matikan mixer.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 5 foto
  6. Lalu masukan sebagian potongan coklat tiramisu. Aduk rata dengan spatula.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 6 foto
  7. Tuang dalam cupcake tebal atau loyang muffin yang sudah di alasi cupcake tipis. Lalu taburi coklat tiramisu cincang. Panggang 200’C hingga adonan naik bagus, lalu turunkan suhunya 180’C lanjut panggang hingga matang. Test tusuk ya. Sesuaikan dengan oven masing2.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 7 foto Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 7 foto
  8. Dinginkan sejenak. Sajikan.

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 8 foto Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 8 foto Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 8 foto
  9. Enak dan harumm..

    Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 9 foto Tiramisu Chocolate Muffins langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *