Resep Tim Ikan Tradisional oleh Fabiankenwi
Bahan-Bahan
-
1 ekor ikan bagas, kerat2
-
1/2 sdt air jeruk nipis
-
1 sdt kecap manis
-
1/2 sdt kecap asin
-
1/2 sdt pala bubuk
-
Garam
-
Haluskan:
-
1/2 sdt ketumbar, sangrai
-
6 btr bawang merah
-
2 btr bawang putih
-
3 bh cabe merah
Langkah-langkah
-
Lumuri ikan dengan jeruk nipis.
-
Rendam ikan dalam campuran kecap manis, kecap asin, pala, garam dan bumbu halus. Diamkan 10 menit.
-
Tim dengan api sedang selama 30 menit.
Notes:
Sumber: Cookpad
