Tim ikan asin peda – Resep membuatnya

Resep Tim ikan asin peda oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 100 gr(4 ekor kecil) ikan asin peda buntung(tanpa kepala)
  2. 5 lmbr daun salam
  3. 3 siung bawang merah,iris
  4. 2 siung bawang putih,iris
  5. 5 bh cabe rawit,iris
  6. 5 bh cabe keriting hijau,iris
  7. 5 bh cabe keriting merah,iris
  8. 2 sdm sisiran gula merah
  9. 1 biji kecil asam jawa
  10. 1/2 sdt garam
  11. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan,tutupnya ngak usah dialasi serbet yaa,,,karena nanti tetesan uapnya akan mnjadi kuah yg menurut sy bikin tmbh nikmat,,,lagian qta ngak lg bikin kue jg kaan

  2. Cuci bersih ikan asin peda,tiriskan,lalu goreng sampe stngh kering (sy menggorengnya pake +/-3 sdm minyak az soalnya sayang minyak,bekas menggoreng ikan asin kan ngak bisa dipake lg #emak irit mode on)

  3. Siapkan wadah tahan panas (sy pake rantang),tata daun salam & seluruh bumbu plus ikan asin dalam wadah,aduk rata,lalu kukus selama 20 menit.

  4. Angkat,cicipi rasanya,kalo kurang asin boleh tambah garam yaa…Sajikan bersama nasi hangat,dan siap2 lupa mendarat

    Tim ikan asin peda langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *