Thai Green Curry Paste – Resep membuatnya

Resep Thai Green Curry Paste oleh Ge Adhian

Bahan-Bahan

  1. 2 buah cabe hijau besar
  2. 8 buah cabe keriting hijau
  3. 1-1 1/2 batang serai ambil putihnya
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/2 sdt jinten sangrai
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 1/2 sdm kulit jeruk nipis parut dr 1/2 kulit jeruk
  11. 1 ruas lengkuas
  12. secukupnya garam & gula
  13. secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Persiapan bahan, potong2 kecil spy mudah ditumbuk/diblender.

    Thai Green Curry Paste langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum (resep asli tanpa ditumis). Tunggu dingin, letakkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas. Bumbu siap pakai kapan kita mau

    Thai Green Curry Paste langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *