Thai fried chicken – Resep membuatnya

Resep Thai fried chicken oleh olive bunda qonita

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam bagian bawah (2 paha+ceker) potong 6
  2. 1/4 buah lemon/jeruk nipis
  3. 50 gram meizena
  4. 50 gram tepung beras
  5. 4 sdm air
  6. minyak untuk menggoreng
  7. bumbu marinasi:
  8. 4 siung bawang putih,haluskan
  9. 1/2 sdm biji ketumbar,haluskan
  10. 1/2 sdt lada putih bubuk
  11. 1 1/2 sdt cabe bubuk (aku pake cabe giling)
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 sdm kecap ikan
  14. 3 sdm kecap asin

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan air perasan lemon.diamkan 5-10 menit lalu bilas

    Thai fried chicken langkah memasak 1 foto
  2. Aduk rata ayam dengan bumbu marinasi.tutup dengan plastik wrap,diamkan min 3 jam supaya bumbu meresap.lebih bagus kalo didiamkan semalaman di dalam kulkas

    Thai fried chicken langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan tepung meizena,tepung beras dan air.aduk rata

    Thai fried chicken langkah memasak 3 foto
  4. Goreng hingga kecoklatan dan matang kira2 15 menit

    Thai fried chicken langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng

    Thai fried chicken langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *