Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) – Resep membuatnya

Resep Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) oleh Giacinta Permana

Bahan-Bahan

  1. 300 gram daging ayam fillet
  2. 2 sdm tepung maizena/tepung tapioka
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 buah bawang bombay
  5. 1/4 buah paprika merah
  6. 1/4 buah paprika hijau
  7. 1 batang daun bawang
  8. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  9. Sauce :
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm gula palm/ gula merah
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 2 sdm kuah kaldu ayam/air matang
  16. Taburan :
  17. 50 gram kacang mede (cashew nuts) goreng/sangrai

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan yang perlu diiris dan di potong. Kemudian Bahan saus campurkan dalam wadah kecil.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 1 foto
  2. Potong-potong kecil daging ayam fillet. Balur dengan tepung maizena/tapioka lalu goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambah kan bawang bombai dan paprika dan bawang daun aduk aduk.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan saus bumbu, aduk sampai saus tercampur.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai saus meresap dan tercampur. Tes rasa. Koreksi sesuai selera.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan kacang mede, aduk lagi.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 6 foto
  7. Angkat, pindahkan ke piring saji.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 7 foto
  8. Nikmati dengan nasi putih, enak banget rasanya.

    Thai Chicken Cashew Nuts (Gai phat met mamuang himmaphan) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *