TETEL KETAN (jajanan lamaran) – Resep membuatnya

Resep TETEL KETAN (jajanan lamaran) oleh Lulu In NF

Bahan-Bahan

  1. 1 kg beras ketan selir. (Yg bagus)
  2. 2 butir kelapa setengah muda
  3. Garam sesuai selera (1 1/2 SM garam)

Langkah-langkah

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam hingga 5 jam.

  2. Kalau sdh direndam tiriskan.

  3. Parut kelapa lalu sisihkan

  4. Siapkan dandang, beri air kira2 1 gayung, panaskan. Kalau sdh panas masukkan beras keras ketan dan tunggu kira2 setengah jam, sesudah itu di aru (dimasukan panci dan diberi air panas / santas panas+ garam) dan biarkan 10 menit.

  5. Setelah itu panaskan air di dalam dandang kembali lalu masukkan adonan beras ketan + kelapa parut tadi dan masak hingga 30 menit.

  6. Kemudian dikeluarkan taruh dalam wadah untuk ditumbuk hingga halus dan rata. Kemudian dibentuk sesuai selera.

    TETEL KETAN (jajanan lamaran) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *