Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Terung Goreng Tepung oleh Marlina Rosa
Bahan-Bahan
-
2 buah terung unggu potong serong tipis
-
2 sdm tepung terigu
-
1 sdm maizena
-
Sejumput garam u tepung
-
Sejumput kaldu u tepung
Langkah-langkah
-
Cuci bersih terung n iris serong, taburi dgn sedikit garam n air. Diwajan kering aduk rata tepung terigu, maizena, garam n kaldu bubuk.
-
Panaskan wajan goreng. Olesi terung dgn tepung, masukan kewajan goreng. Goreng sampai kuning keemasan.
-
Angkat n tiriskan.
-
Siap dihidangkan.
-
Kriuk2 disantap selagi hangat..
Notes:
Sumber: Cookpad
