[Terong Ungu Santan Simpel – Resep membuatnya

Resep [Terong Ungu Santan Simpel oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. 3 buah terong ungu (iris dadu)
  2. 1 bungkus santan kara segitiga
  3. 5 siung bawang merah (iris)
  4. 3 siung bawang putih (iris)
  5. 1 buah daun salam
  6. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  7. Sediki garam
  8. Sedikit gula
  9. Sedikit royco
  10. Secukupnya air matang
  11. Sedikit margarin

Langkah-langkah

  1. Tumis dg margarin bawang merah dan bawang putih

  2. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas

  3. Masukkan santan yg sudah diencerkan air matang

  4. Aduk sambil tambahkan terong, garam, gula dan royco

  5. Aduk terus agara santan tidak pecah

  6. Aduk sampai air mendidih dan menyusut

  7. Tes rasa, angkat dan siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *