Terong Sambal Kemangi – Resep membuatnya

Resep Terong Sambal Kemangi oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 2 buah terong ukuran sedang(terong ungu yaa)
  2. bahan sambal:
  3. 1/2 sachet terasi abc
  4. 1 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 10 buah cabe keriting merah
  7. 1/2 buah tomat
  8. secukupnya garam dan gula
  9. segenggam kemangi

Langkah-langkah

  1. Cuci terong, potong sesuai selera, goreng, sisihkan.

  2. Ulek bahan sambal kecuali gula dan kemangi.

  3. Tumis sambal ulek, sampai wangi dan setengah kering, tambahkan gula dan sedikit air, test rasa, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar saja.

  4. Tata terong goreng dipiring saji, siram dengan sambal kemangi..

  5. Sajikan…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *