Terong goreng tepung sambal korek – Resep membuatnya

Resep Terong goreng tepung sambal korek oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 buah terong ungu
  2. Bahan pelapis :
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 kaldu bubuk
  7. 1/2 lada bubuk
  8. Sambal korek :
  9. 8 buah cabe rawit merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. secukupnya Gula, garam, kaldu

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih terong, potong potong 1/2 cm

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan pelapis

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 2 foto
  3. Ambil 1 1/2 sdm taruh di mangkuk terpisah, tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer. Masukkan terung ke lapisan cair kemudian masukkan ke lapisan kering. Tekan tekan biar tepung menempel. Lakukan sampai habis

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 3 foto Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 3 foto Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 3 foto
  4. Goreng diminyak panas dengan api kecil, cukup dekali balik, angkat tiriskan

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 4 foto Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 4 foto
  5. Membuat sambal : goreng sebetar cabe dan bawang putih kirakira 30 detik saja. Ulek kasar, tambahkan garam, gulandan kaldu. Tuang sedikit minyak panas

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 5 foto Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 5 foto Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 5 foto
  6. Siap dinikmati

    Terong goreng tepung sambal korek langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *