Terong Goreng Siram – Resep membuatnya

Resep Terong Goreng Siram oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 3 buah terong ukuran sedang
  2. 50 g jamur tiram, iris2
  3. 3 buah cabe hijau, iris menyerong
  4. 3 buah cabe merah, iris menyerong
  5. 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
  6. 2 buah bawang putih, cincang halus
  7. 3 buah bawang merash, iris tipis

Langkah-langkah

  1. Terong diiris menyerong. Rendam dengan air garam sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. Cuci bersih dan tiriskan jamur.

  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis terong dan jamur. Tutup penggorengan sekitar 5 menit. Tunggu hingga terong layu.

  4. Angkat dari penggorengan dan tiriskan.

  5. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah dan cabe. Tumis hingga layu.

  6. Masukkan saos tiram, garam dan lada. Koreksi rasa.

  7. Masukkan jamur dan terong yg sudah digoreng.

  8. Aduk hingga merata. Angkat dari penggorengan.

  9. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *