Terong Crispy – Resep membuatnya

Resep Terong Crispy oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 1 buah terong ungu iris bulat tipis
  2. Adonan basah:
  3. 150 gr tepung terigu
  4. 1 siung bawang putih halus
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya air
  7. Adonan kering:
  8. 200 gr tepung terigu
  9. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam

Langkah-langkah

  1. Campur semua adonan basah aduk sampai rata. Konsistensi tidak terlalu kental tidak terlalu cair.

  2. Campur adonan kering aduk sampai rata.
    Celupkan satu persatu terong ke dalam adonan basah sampai adonan basah menempel semua.

  3. Gulingkan ke adonan kering. Tdk perlu dicubit2. Aduk putar balik agar tepung menempel. Nanti keriting2 terbentuk dgn sendirinya.

  4. Goreng ke dalam minyak yg telah cukup panas. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *