Terong cabe garam ala fe – Resep membuatnya

Resep Terong cabe garam ala fe oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 3 buah terong diiris lalu rendam air garam
  2. 1/4 kg tepung beras
  3. 2 sendok makan tepung terigu
  4. Sejumput garam
  5. Sejumput kaldu bubuk
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bumbu cabe garam :
  8. 1 sendok makan Baceman bawang putih
  9. 1 sendok makan baceman bawang bombay
  10. 5-8 cabe rawit iris tipis
  11. Secukupnya garam
  12. 1 lembar daun bawang iris tipis
  13. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bumbu tepung lalu ambil 2 sendok makan tambahkan air es 100 ml, garam dan kaldu celupkan terong potong ke larutan basah baru ke tepung kering hingga rata (bisa diulang 2x jika suka tebal)

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 1 foto
  2. Goreng di api sedang kecil agar matang kering rata tidak gosong. Angkat tiriskan.

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 2 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 2 foto
  3. Iris tipis cabe & daun bawang. Ambil 1 sendok makan baceman bawang putih & bawang bombay.

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 3 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 3 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 3 foto
  4. Tumis baceman bawang putih & bawang bombay di api kecil hingga harum.

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 4 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 4 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan cabe & terong goreng aduk rata. Taburi daun bawang sesaat matikan api.

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 5 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 5 foto Terong cabe garam ala fe langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

    Terong cabe garam ala fe langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *