Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Terong Balado oleh VALEN PANDU
Bahan-Bahan
-
2 buah terong
-
1 ruas Lengkuas
-
1 lembar daun salam
-
5 cabe merah
-
2 siung bawang merah
-
5 cabe rawit
-
secukupnya garam
-
secukupnya Gula
-
1 siung bawang putih
Langkah-langkah
-
Ulek semua bumbu
Potong2 terong lalu goreng dulu
Tumis bumbu yang sudah diulek sampai matang, jangan lupa tambahkan garam dan gula
Setelah bumbu matang tambah sedikit air, lalu masukin terong yang sudah digoreng. Diamkan sebentar. Terong balado siap disajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
