Resep Terong balado oleh Weni Widiyawati
Bahan-Bahan
-
Terong Ungu potong potong bulat
-
Bumbu Halus :
-
Bawang merah
-
Bawang putih
-
Cabai kriting + rawit merah
-
Tomat
-
Saus pedes
-
Garam+gula+penyedap rasa
Langkah-langkah
-
Cuci bersih terong yg telah di potong lalu goreng sampai matang tiriskan
-
Bumbu cuci bersih semua sebelum di haluskan/di blender supaya bumbu lebih enak dan meresap
-
Setelah bumbu di blender tumis dengan sedikit minya sampai harum lalu beri air sesuai selera sampai mendidih, masukan saus pedes+gula+garam+penyedap rasa setelah itu terakhir terong yg sudah di goreng aduk cicipi rasa. Angkat Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
