Resep Terong balado oleh Weni Widiyawati

Bahan-Bahan

  1. Terong Ungu potong potong bulat
  2. Bumbu Halus :
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabai kriting + rawit merah
  6. Tomat
  7. Saus pedes
  8. Garam+gula+penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih terong yg telah di potong lalu goreng sampai matang tiriskan

  2. Bumbu cuci bersih semua sebelum di haluskan/di blender supaya bumbu lebih enak dan meresap

  3. Setelah bumbu di blender tumis dengan sedikit minya sampai harum lalu beri air sesuai selera sampai mendidih, masukan saus pedes+gula+garam+penyedap rasa setelah itu terakhir terong yg sudah di goreng aduk cicipi rasa. Angkat Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here