Resep Terong Bakar Kecap oleh lysa liga

Bahan-Bahan

  1. 2 terong panjang ungu
  2. Saus untuk bakar :
  3. Secukupnya rawit, aku pakai 3 buah cabe rawit
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdt minyak wijen
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica
  10. secukupnya Air perasan lemon
  11. Bahan untuk memanggang :
  12. Margarine

Langkah-langkah

  1. Siapkan terong ungu, cuci bersih, tiriskan, dan goreng sematangnya saja. Sisihkan.

  2. Cabe rawit dihaluskan. Kemudian dicampur dgn kecap manis, minyak wijen, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan air perasan lemon. Jadilah bahan saus.

  3. Kemudian bahan saus dioleskan ke terong selama 10 menit. Sesudah itu panaskan margarine di atas bahan pemanggang teflon.

  4. Taruh terong yg sudah diberi saus di atas teflon bermagarine. Dan kemudian dibakar dan diolesi bahan sisa saus td.

  5. Ready to serve. Enyak dan yummy.

    Terong Bakar Kecap langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here