Terik Telur – Resep membuatnya

Resep Terik Telur oleh elizabeth.aestetika

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telur rebus
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. Sejempol lengkuas, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 200 ml santan kekentalan sedang
  6. Bumbu halus:
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 butir bawang merah
  10. 1 butir kemiri
  11. Seruas kunyit

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus+serai, salam, dan lengkuas hingga harum/matang.

  2. Masukkan telur. Aduk pelan hingga bumbu tercampur rata.

  3. Tuang santan. Aduk sesekali supaya tidak pecah.

  4. Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

  5. Biarkan sebentar agak bumbu meresap (aduk sesekali). Lalu angkat, sajikan.

  6. Note:bisa ditaburi bawang goreng kalo suka, td saya kelupaan . Pas foto baru ingat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *