Resep Terik Tahu, Telur, Ayam endolitaaa ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Bahan-Bahan
-
bumbu halus:
-
4 bawang merah
-
3 bawang putih
-
sejumput garam
-
1/4 gula jawa
-
1/4 genggam tumbar
-
1/2 miri
-
(Bumbu halus diatas diuleg sampai halus)
-
3 daun salam
-
3 daun jeruk
-
1/4 kg daging ayam
-
4 butir telur
-
1 buah tahu bandung dipotong kecil2
-
1/2 bungkus santan instan
-
500 ml air
Langkah-langkah
-
Bumbu halus diuleg kemudian ditumis
-
Masukkan salam, daun jeruk, diikuti dengan air dan santan
-
Tunggu sampai mendidih, masukkan tahu, telur ayam.
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
