Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Teri oseng oleh tatik asriasih
Bahan-Bahan
-
Segenggam teri medan,teri apa sj boleh
-
1 papan petai siangi,potong2
-
2 genggam kacang tanah di goreng
-
5 buah bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
Sedikit kaldu bubuk jamur
-
1/2 sdt saos tiram
-
1 sdm gula pasir
-
Sedikit kaldu ayam bubuk
-
Sedikit garam
-
3 buah cabe rawit
-
3 buah cabe hijau besar
Langkah-langkah
-
Goreng kacang tanah dulu,sisihkan
-
Rajang bawang,cabe,petai
-
Teri dicuci bersih,tiriskan
-
Tumis teri dg minyak goreng,setelah matang,masukkan petai,biar layu dulu,masukkan semua cabai dan bawang merah dan putih.
-
Beri saos tiram,gula,kaldu jamur dan ayam,hati2 nuang garam,icip dulu.
-
Setelah semua matang,masukkan kacang tanah goreng.matikan kompor,hidangkan dg nasi panas…
Notes:
Sumber: Cookpad
