Teri kacang balado #bikinramadhanberkesan – Resep membuatnya

Resep Teri kacang balado #bikinramadhanberkesan oleh IWA KARTIKA

Bahan-Bahan

  1. 250 gr teri medan
  2. 150 gr kacang tanah
  3. 300 gr cabe merah rebus dihaluskan
  4. 10 siung bawang merah iris
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 1 sdt kaldu ayam royco
  7. 1 bks diabetasol

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih teri medan menggunakan saringan sampai bersih, tiriskan

  2. Goreng kacang sampai mulai berwarna kecoklatan lalu segera angkat dengan saringan minyak, biarkan sisa panas minyak yang akan mematangkan kacang.

  3. Tumis bawang goreng hingga harum lalu masukan cabe halus aduk rata lalu masukan kaldu ayam, air asam dan diabetasol aduk rata masak sebentar lalu matikan api biarkan bumbu hingga dingin.

  4. Setelah dingin masukan teri dan kacang aduk rata hingga semua tercampr dengan bumbu, lakukan test rasa dan koreksi rasa.

  5. Tuang dalam piring saji, teri kacang balado siap disajikan.

    Teri kacang balado #bikinramadhanberkesan langkah memasak 5 foto
  6. Tips : mencampur teri kacang dalam bumbu yang sudah dingin membuat teri dan kacang tetap garing.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *