Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Teri Cabe Ijo ala Rumah Makan Padang oleh Thia’s Dish
Bahan-Bahan
-
1 ons ikan teri (goreng)
-
4 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
8 buah cabe hijau besar
-
6 buah cabe rawit hijau
-
4 buah tomat hijau
-
1/2 sdm gula pasir
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Rebus bawang2, tomat, cabe hijau dan cabe rawit sebentar. Haluskan bahan2 tersebut dengan ulekan, ulek kasar.
-
Panaskan minyak goreng, tumis sambel ijo, lalu masukkan teri, tambahkan gula pasir.
-
Note: sy ga pake garam lagi karena terinya sudah asin.
-
Jadi deh… sungguh ini enak…
Notes:
Sumber: Cookpad
