Tenggiri balado asam manis #homemadebylita – Resep membuatnya

Resep Tenggiri balado asam manis #homemadebylita oleh Homemadebylita

Bahan-Bahan

  1. 2 potong tenggiri
  2. 1/2 siung bawang bombay
  3. Secukupnya daun bawang (opsional)
  4. 1 sdm margarin utk menumis
  5. Marinade tenggiri
  6. 1 slice lemon
  7. 2 sdt garam
  8. 2 sdt merica
  9. Bumbu balado
  10. 1 buah tomat segar
  11. 1 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe rawit
  14. 1.5 sdm kecap manis
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1/3 sdm saus tiram
  17. 1/2 bungkus kecil terasi abc
  18. 1/2 gelas air matang
  19. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Marinade ikan kurleb 15 menitan. Rebus tomat, cabe dan bawang merah + putih

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 1 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 1 foto
  2. Goreng tenggiri hingga matang dan tiriskan

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 2 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 2 foto
  3. Angkat rebusan dan ulek2 dengan terasi dan gula pasir

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 3 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan mentega dan tumis bawang bombay hingga wangi. Tuang ulekan beserta kecap manis, asin dan saus tiram.

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 4 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 4 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 4 foto
  5. Tuang air matang dan lanjut aduk hingga mendidih. Masukkan tenggiri goreng dan kembali aduk hingga merata

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 5 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 5 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan api dan sajikan

    Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 6 foto Tenggiri balado asam manis #homemadebylita langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *