Resep Tenggiri asam manis oleh Vivi Piepie
Bahan-Bahan
-
500 gr ikan tenggiri (+- 5 pot)
-
5 siung bawang merah,iris tipis
-
2 siung bawang putih
-
2 cabe keriting iris miring
-
1 buah tomat segar, potong2
-
1 sdm saos tiram
-
1 sdm saos tomat delmonte
-
1 sdm kecap manis
-
Jeruk nipis
-
Garam
-
Merica
-
Penyedap
-
Minyak goreng
-
Air
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya bau amis ilang selama 15 menit lalu cuci bersih
-
Goreng ikan setengah matang, angkat dan tiriskan
-
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum masukkan ikan lalu tambahkan bumbu yg dibutuhkan tambahkan air dan potongan tomat, masak sampai mendidih lalu masukkan juga daun bawang, angkat
Notes:
Sumber: Cookpad
