Tempura Udang – Resep membuatnya

Resep Tempura Udang oleh

Bahan-Bahan

  1. 10 ekor Udang Besar
  2. Secukupnya Tepung Roti/Panir
  3. 5 sdm Tepung Terigu
  4. 5 sdm Tepung Maizena
  5. 1 bh Bawang Putih, haluskan
  6. 2 bh Telur, kocok lepas
  7. Merica
  8. Garam
  9. Kaldu Jamur
  10. Jeruk Nipis

Langkah-langkah

  1. Kupas udang,buang kotoran dan sisakan ekornya.Lalu lumuri dengan garam, bawang putih dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit.

  2. Sembari menunggu, siapkan tepung terigu, maizena, garam,merica dan kaldu jamur/ayam aduk rata.

  3. Lumuri udang dengan tepung merata, lalu celupkan di telur kemudian ratakan di tepung roti/panir sambil ditekan2 agar panir lengket. Lalu celupkan lagi ditelur dan tepung roti/panir.

  4. Lalu goreng dengan minyak panas, api kecil saja. Angkat dan siap dihidangkan bersama sambal, mayonaise maupun salad.

    Tempura Udang langkah memasak 4 foto
  5. Note : jika tidak suka tebal cukup celupkan tepung roti atau panir 1 kali.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *