Tempe Tahu Penyet – Resep membuatnya

Resep Tempe Tahu Penyet oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. Bahan:
  2. 1 papan tempe, iris dan kerat kedua sisinya
  3. 1 buah tahu, potong kotak
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan perendam tempe tahu:
  6. 2 siung bawang putih
  7. sesuai selera Garam dan kaldu jamur
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu Sambel Penyet:
  10. 30 cabe rawit merah (tambahkan jika ingin sambel penyetnya banyak)
  11. 2 siung bawang putih
  12. Sedikit garam dan gula
  13. 2 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng tempe tahu

Langkah-langkah

  1. Bumbui tempe tahu dengan bahan perendam

  2. Goreng tahu dan tempe hingga matang dan kecoklatan. Goreng tahu dulu yaa, karena minya bekas menggoreng tempe suka menghitam, jadi baiknya tahu duluan yang digoreng

  3. Sambil menunggu tahu tempe matang, kita bisa mengulek semua bumbu sambal kecuali minyak. Setelah sambal diulek, terakhir siram dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu tempe, lalu aduk rata

  4. Tata tahu dan tempe di atas sambel cobek, lau penyet-penyet menggunakan ulekan

  5. Sajikan dengan cobeknya untuk menggugah selera makan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *