Resep Tempe & Tahu Bacem oleh Wien Lestari

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 1 buah tahu kotak uk.besar
  3. Bumbu pelengkap :
  4. 4 lembar daun salam uk.sedang
  5. 2 lembar daun jeruk uk.sedang
  6. 2 batang sereh uk. Sedang
  7. 1 keping gula merah jawa (sisir halus)
  8. 5 sdt gula pasir (tambahkan jika suka manis)
  9. 1300 ml air (secukupnya)
  10. Secukupnya garam, royco (optional)
  11. Bumbu yg dihaluskan :
  12. 9 buah bawang merah uk.sedang
  13. 3 buah bawang putih uk.besar
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 cm lengkuas & jahe

Langkah-langkah

  1. Potong tempe & tahu sesuai selera, masukkan dalam panci. Masukkan bumbu pelengkap & bumbu yg dihaluskan, beri air -> masak hingga air asat agar bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa jikalau kurang manis/asin. Matikan kompor

    0. Tempe & Tahu Bacem langkah memasak 1 foto
  2. Jadi dech mau langsung dimakan ataupun digoreng tidak akan mengurangi rasa, tetep ajibbbb happy cooking

    0. Tempe & Tahu Bacem langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here