Resep Tempe tahu bacem oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih
  2. 1 papan tempe potong potong
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas jari lengkuas geprek
  5. 2 keping gula merah
  6. 1 bungkus asem jawa
  7. secukupnya garam, penyedap
  8. 3 sdm kecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumbar sangrai
  13. 1 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. masukkan air, tahu dan tempe masak aduk rata. sampai mendidih.

  2. Tambahkan garam, gula merah, kecap, penyedap dan asem jawa. aduk rata. cek rasa. masak sampai air menusut.

  3. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here