Tempe Tahu Bacem – Resep membuatnya

Resep Tempe Tahu Bacem oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 20 buah tempe dan tahu
  2. 500 ml air
  3. 500 ml air kelapa (Arni, diskip)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas
  6. 100-150 gr gula merah
  7. 1 sdt kaldu sapi
  8. Garam
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 4 siung bawang merah, ulek kasar
  11. 2 siung bawang putih, ulek kasar

Langkah-langkah

  1. Masukan semua bahan kedalam panci.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 1 foto
  2. Tutup dan masak dgn api kecil hingga empuk tempe dan tahunya dan bumbu meresap.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 2 foto
  3. Jangan lupa beberapa kali dikoreksi rasanya ya, agar pas gurih manisnya sebelum kuah menyusut.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 3 foto
  4. Dinginkan dulu bacem sebelum digoreng atau jika mau lebih meresap diamkan 1 malam dikulkas, maka bumbu2 akan semakin meresap.

  5. Foto semua bahan,

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *