Resep Tempe santan cabe ijo oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
400 gr tempe
-
2 lembar daun salam
-
1 sdm gula merah sisir
-
1 sdt garam
-
1 bungkus santan kara kecil
-
400 ml air
-
1/2 sdt penyedap(bisa skip)
-
4 sdm minyak goreng
-
bumbu iris:
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
5 biji cabe rawit ijo
-
10 biji cabe ijo besar
Langkah-langkah
-
Potong dadu tempe,sisihkan.
-
Tumis bumbu iris sampai harum,masukan salam kemudian gula,garam,&penyedap(bisa skip)
-
Masukan tempe tambah air 100ml diamkan sampai meresap.
-
Masukan santan kara&air 400ml, aduk pelan sampai mendidih, tes rasa. bila sudah oke dilidah angkat sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
