Tempe penyet – Resep membuatnya

Resep Tempe penyet oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bks tempe
  2. Bumbu tempe ::
  3. 1 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/4 sdt ketumbar
  5. Secukupnya garam, penyedap rasa
  6. Secukupnya air bersih
  7. Bahan sambal ::
  8. 7 cabe rawit merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 butir bawang merah
  11. 1/2 bks terasi ABC
  12. 1 buah tomat ukuran sedang
  13. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
  14. Bahan tambahan ::
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya jeruk limau

Langkah-langkah

  1. Siapkan wadah, potong tempe sesuai selera, rendam dengan bumbu halus untuk tempe yang ditambahkan dengan sedikit air. Rendam selama 5 menit. Setelah direndam, goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. Setelah tempe digoreng, goreng juga bahan sambal (cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat).

  3. Uleg semua bahan sambal, jangan terlalu lembut, kasar saja. Tambahkan perasan atau irisan jeruk limau. Masukkan tempe, kemudian dipenyet-penyet.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *