Tempe oreg – Resep membuatnya

Resep Tempe oreg oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 1 ppn tempe potong2, goreng dulu
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 cm lengkuas geprek
  5. 10 bh cabe hijau besar potong2
  6. 1 sdt gula merah
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. secukupnya Kecap manis
  9. Sedikit air
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu halus:
  12. 5 btr bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 6 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum matang, masukkan bumbu lainnya tumis lagi sampai harum, masukkan cabe hijau aduk sampai layu, tuang kecap manis, gula merah, air asam jawa aduk rata.

  2. Masukkan tempe, garam, air secukupnya. Aduk2 bentar angkat sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *