Tempe Oreg – Resep membuatnya

Resep Tempe Oreg oleh Dapur Tabby

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe. Potong kecil2 sesuai selera
  2. 10 buah cabai rawit
  3. 5 siung bawang merah,iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1/4 sdt garam
  9. Sedikit msg
  10. 1 sdt gula pasir (kalau ada gula jawa lebih enak)
  11. Minyak untuk menggoreng tempe
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1/2 gelas belimbing air

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak untuk menggoreng tempe. Goreng tempe hingga kecoklatan(jangan sampai garing). Tiriskan

  2. Tumis bawang merah,bawang putih salam,lengkuas hingga harum

  3. Masukkan tempe,kecap manis,garam,msg,gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air

  4. Aduk rata. Setelah rasa sudah pas,masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga air sedikit menyerap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *