Tempe Mercon – Resep membuatnya

Resep Tempe Mercon oleh Lena

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe (potong kotak2)
  2. 1 bks santan kara kecil
  3. 1 papan pete (belah 2)
  4. 1 gelas air
  5. Bumbu iris:
  6. 5 bh cabe hijau
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 cm lengkuas
  11. 2 lbr daun salam
  12. Secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng pete sampai setengah matang, angkat, sisihkan.

  2. Tumis bumbu iris sampai harum masukkan tempe, kaldu bibuk, garam, gula dan air.

  3. Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, tes rasa

  4. Tambahkan pete, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *